快手草莓拿破仑

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酥皮和奶油的组合造就了拿破仑的美妙口感~用成品酥皮打造的快手拿破仑,半小时就能在家享受新鲜出炉的美味~~

用料  

草莓 9个(可依个人口味增减或换其他水果)
动物奶油 100克
白砂糖 10克(喜甜可以增加到15克)
酥皮 3张

快手草莓拿破仑的做法  

  1. 酥皮提前放室温解冻

    快手草莓拿破仑的做法 步骤1
  2. 烤箱预热后,220度五分钟,转180度十分钟,观察酥皮表面变色即可出炉

    快手草莓拿破仑的做法 步骤2
  3. 酥皮晾凉切成长方形,草莓取三分之一切片做夹心,余下三分之二对切做小人装饰

    快手草莓拿破仑的做法 步骤3
  4. 淡奶油分三次加入白砂糖打发~可以打的时间稍微长一点,增加奶油硬度,便于支撑

    快手草莓拿破仑的做法 步骤4
  5. 酥皮~奶油~草莓~奶油~酥皮~奶油~草莓叠放

    快手草莓拿破仑的做法 步骤5
  6. 对切的草莓中挤入奶油可做造型

    快手草莓拿破仑的做法 步骤6

小贴士

1.酥皮入烤箱前可用叉子锅牙签插洞,防止起泡
2.做好的拿破仑现吃最佳,因为有奶油,需要冰箱保存,但入冰箱会影响酥皮口感
3.草莓可用蓝莓等代替,也可不放水果

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手草莓拿破仑相关分类

该菜谱发布于 2019-01-27 12:50:27
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