辅食可爱小鸡南瓜馒头

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用料  

南瓜 200克
玉米粉 20克
中筋面粉 200克
酵母 5克
胡萝卜 1根
芝麻 适量
清水 70克

辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法  

  1. 1.准备食材

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 2.南瓜切碎,放入辅食机蒸熟

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 3.酵母倒入温水里,搅拌均匀。放入温水里可提高酵母的发酵成功率。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 4.南瓜打成泥,将面粉,玉米粉,酵母水一起加入南瓜泥中。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 5.揉至表面光滑不粘手。放入烤箱内发酵,烤箱底部放入温水,烤箱设置50度,40分钟。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 6.发酵至2倍大,撕开看,里面是蜂窝状。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 7.然后揉一下排气,揉成长条,切成一个个小戒子。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 8.搓成圆形,用胡萝卜和芝麻装饰成小鸡的模样。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤8
  9. 9.大火烧开,蒸10分钟,最后再闷2分钟。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤9
  10. 10.可爱的小鸡馒头出锅啦。萌萌哒,都舍不得吃啦。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法 步骤10

小贴士

1.水可以换成同等量奶
2.没有烤箱的话,可以在盆里放50度热水发酵。
3.吃不完的可以冷冻起来,半个月吃完。

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该菜谱发布于 2019-01-27 14:41:17
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