先把这样的扇贝处理干净
处理成这样,把贝壳单独洗干净,扇贝肉取下来备用,沙袋减掉,肉放碗里,用料酒,盐腌制
大蒜切碎,小米辣切碎放一个碗里,碗里放蚝油,生抽,蒸鱼豉油,盐,糖,小搅拌
起锅钱油,倒入一半蒜蓉炒,炒熟以后盛到碗里搅拌。然后一个贝壳,一坨粉丝,一坨扇贝肉,半勺蒜蓉,弄好了蒸锅上汽蒸十分钟
可以吃了
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝