干煸豆角

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家庭少油做法,简单快速,不必淖水不必过油,更健康方便,加水是为了防糊锅以及焖熟豆角,不必放太多

用料  

干辣椒 5个
豆角 500克
五花肉 一块
生抽 适量

干煸豆角的做法  

  1. 五花肉洗净切片,豆角洗净切段控干水分,越干越好

    干煸豆角的做法 步骤1
  2. 锅里倒入油,油要稍微多一些,呆会要用来炒豆角,转小火将肉倒入,煸炒至焦黄乘出备用

    干煸豆角的做法 步骤2
  3. 倒入豆角转大火翻炒至颜色变绿变软

    干煸豆角的做法 步骤3
  4. 待豆角变色之后加入之前炒好的五花肉,翻炒均匀,加入干红辣椒,沿锅边倒入生抽,加入适量清水大火煮开,盖上锅盖焖几分钟,待收汁后加入盐调味

    干煸豆角的做法 步骤4
  5. 特别下饭

    干煸豆角的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-01-27 18:38:14
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