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鸡翅根炖土豆

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用料  

鸡翅根 2斤
葱 半根
姜 4片
八角 1个
桂皮 1块
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
土豆 2个

鸡翅根炖土豆的做法  

  1. 鸡翅根洗净放水中焯一下(冷水放入翅根)

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放入八角，桂皮，葱，姜炒香

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤2

  3. 放入翅根

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤3

  4. 放入生抽，老抽，将鸡翅炒一会

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤4

  5. 炒至鸡翅根上色

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤5

  6. 加入开水莫过鸡翅根

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤6

  7. 大火烧开转至中小火炖25分钟左右

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤7

  8. 放入适量盐，自己可以尝一尝汤汁的咸淡

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤8

  9. 放入切好的土豆，炖20分钟左右(大火烧开转至中小火)

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤9

  10. 炖至土豆起沙就好了

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤10

  11. 出锅

    鸡翅根炖土豆的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-01-27 19:57:39
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