随便汤

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想做个汤,买了点菌菇,家里还有点包心菜和胡萝卜,就全放进去了。没有想到有这么好喝,没有拍照片,随意盗图一张,就是想告诉大家,有时候不经意中也会有大收获!

用料  

各类菌菇 量多点
咸肉 3~4片
包心菜 四分之一
胡萝卜 一根
肉丸 3~4个

随便汤的做法  

  1. 咸肉洗净,直接冷水下锅,水多点,烧开后中火滚5分钟,放入肉丸,中火滚2分钟,放入菌菇,大火煮开,放入包心菜和胡萝卜,再大火滚开,转中火烧1分钟,加盐和白胡椒粉,关火盛起。

小贴士

这个菜可以随心加,就是腌肉多滚滚会把味煮出来,菌菇是可以随意搭配,蔬菜也是随意加,咸淡可以根据个人口味,加白胡椒粉是为了增加香味。一切随意,但汤会出乎意料的鲜。
 
该菜谱发布于 2019-01-27 20:12:17
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