牛肉香菇酱

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每当去超市购买调味料的时候,总是会被各种肉酱诱惑,不论可以拌面,还可以下饭,不过超市里面的肉酱基本不含什么肉,因此想要吃到满满肉末,而且口感正宗的牛肉酱还是自己在家动手制作吧,保证让你呼啦就吃完几碗饭,快看看牛肉酱的制作方法吧。

用料  

豆瓣酱 一瓶
香菇 适量
牛肉丁 500g干
蒜末 适量
朝天椒 适量

牛肉香菇酱的做法  

  1. 食材切碎!清单里适量的意思:可以根据自己口味增减食材的分量,比如喜欢辣就多点朝天椒,比如喜欢蒜蓉就多点蒜末!

    牛肉香菇酱的做法 步骤1
  2. 生姜,葱,蒜末,爆香,要中小火,火大蒜末容易焦!

    牛肉香菇酱的做法 步骤2
  3. 食材全部加进去,放调味料!

    牛肉香菇酱的做法 步骤3
  4. 这款黄豆酱在我心目中是无法取代的!

    牛肉香菇酱的做法 步骤4
  5. 如果一开始油没放够,中途可以加的哦!

    牛肉香菇酱的做法 步骤5
  6. 是不是特别有食欲!

    牛肉香菇酱的做法 步骤6
  7. 用密封容器装好!
    我晒图之后就被附近的小伙伴来家里抢走了🤪

    牛肉香菇酱的做法 步骤7

小贴士

葱蒜爆香时,用中小火,熬煮的时候用大火,不停的翻炒,最好用不粘锅,大火利于食材里的水分蒸发,食材配比,没有固定的,根据自己口味喜好增减即可!
宝宝们如果有问题,可以留言给我!
 
该菜谱发布于 2019-01-28 09:59:40
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牛肉香菇酱的答疑

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