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糖醋猪脚
糖醋猪脚
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手机户4838_x0is
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用料
致美斋食醋(糯米甜醋)
半瓶300ml左右
猪脚
2只
煮熟并去壳的鸡蛋
依人的数量添加,每人2个左右
姜
适量即可
冰糖
1-2两
水
800ml~1000ml
盐
少量或不加
糖醋猪脚的做法
把猪脚切块,清洗干净,用热水焯一下。
所有材料放入沙煲进行炖煮即可。
小贴士
此菜方,是我这本地人喜欢的一种做法。如果觉得酸甜不合适,可调整一下醋、水、冰糖即可。煮好可直接食用,也可捞起来放桌面当做一道菜来吃。
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该菜谱发布于 2019-01-28 16:23:00
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