糖醋猪脚

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用料  

致美斋食醋(糯米甜醋) 半瓶300ml左右
猪脚 2只
煮熟并去壳的鸡蛋 依人的数量添加,每人2个左右
适量即可
冰糖 1-2两
800ml~1000ml
少量或不加

糖醋猪脚的做法  

  1. 把猪脚切块,清洗干净,用热水焯一下。

  2. 所有材料放入沙煲进行炖煮即可。

    糖醋猪脚的做法 步骤2

小贴士

此菜方,是我这本地人喜欢的一种做法。如果觉得酸甜不合适,可调整一下醋、水、冰糖即可。煮好可直接食用,也可捞起来放桌面当做一道菜来吃。
 
该菜谱发布于 2019-01-28 16:23:00
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糖醋猪脚的答疑

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