香葱蛋饼

Name: 香葱蛋饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 3-4根小葱; 100克面粉; 3克盐; 100毫升水

2 人做过这道菜

小糖宝妈妈

忙里偷闲，做一个不太耗时间的蛋饼，适合当早餐。
不想太单调的话，可以适量加一些黑胡椒或是番茄酱都是不错的哦！

用料

鸡蛋	2个
小葱	3-4根
面粉	100克
盐	3克
水	100毫升

香葱蛋饼的做法

准备好材料。
切好香葱，备用！
找个大碗把鸡蛋打散，加入盐和水继续搅拌均匀。
加入面粉，搅成面糊，没有小面团为止。
加入香葱
加热平底锅，刷上一层薄油，转小火，倒入一大勺面糊，轻晃平底锅，让面糊能均匀锅底四周散开。饼底能够晃动后，翻一面，煎另一面。
成品，完成咯！！这样的饼，小朋友也很爱吃哦！😉

小贴士

面糊中可以调一些淀粉，可以增加嫩滑口感。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-28 16:57:11

122 收藏

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香葱蛋饼的答疑

王勇-17 2019-01-31
0 赞

这样一份够几个人吃

作者回复 2019-01-31

这个分量我煎了4块，看你摊饼的厚度了，两个人吃还是可以的。

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