咸肉白菜豆腐乱炖
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人做过这道菜
櫻小丸子
冬季对于南方来说，又冷又湿，室内没有暖气，炒好的菜没一会功夫就凉了。不如做一锅乱炖，有各种蔬菜又有肉，好吃又省事。
用料
咸肉白菜豆腐乱炖的做法
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咸肉/鲜五花肉也可，洗净备好
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备好辅菜：白菜，香菇，木耳
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冬瓜
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冻豆腐
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先放入肥肉把油都编出来
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放咸肉继续炒
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倒入酱油
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依次加入白菜，炒软后放入冬瓜，香菇，木耳，豆腐，加入适量水，焖煮。（还可以加其它蔬菜，加粉丝也很好吃）
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出锅前5分钟放入香菜
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出锅前尝一下咸淡再适量放盐，因为本身咸肉里面的盐味会进入菜里面。还没出锅就已经迫不及待啦，咸肉特有的香味让人口水欲滴呀
