小美炒年糕

4 人做过这道菜
创建这个食谱有点汗颜呐,
并不是什么精心准备之类的,
冰箱库存的自制香肠和蔬菜翻出来,
冰冻里的年糕拿出来,
开做,总用时9分钟。

用料  

年糕 150克
1/4茶匙
15克
酱油 1汤勺
几片
香肠 2根

小美炒年糕的做法  

  1. 按这样准备好,感觉香肠比年糕多。
    放入油和香肠,2分钟、v、速度反转小勺。

    小美炒年糕的做法 步骤1
  2. 加入菜和盐,1分钟、v、速度反转小勺。

    小美炒年糕的做法 步骤2
  3. 加入年糕和酱油,这年糕冷冻拿出来的,5分30秒、v、反转小勺。

    小美炒年糕的做法 步骤3
  4. 完美出锅。

    小美炒年糕的做法 步骤4

小贴士

炒年糕别颠锅,
无需加水,菜里面有水份了,
很对人说年糕炒得不好,和年糕状态有关。
首先,年糕不用泡水,其实炒年糕时候时间先开个5分钟,炒好捞出来试试,不够再加时间。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-28 18:58:30
341 收藏


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小美炒年糕的答疑

  • 水恋天821  2020-03-10  
    0
    如果年糕不是从冷冻里拿出来的,就是常温的,放年糕那步可以同时加蝴蝶棒不然年糕会碎。
    作者回复 2020-03-15  
    👍👍

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