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锅贴儿
锅贴儿
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下山下山
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用料
面粉
500克
色拉油
2勺
盐
2克
水
150克
酵母
2克
锅贴儿的做法
水，面粉，酵母，面团和好，发酵充分
发酵好的面团擀成大饼，摸上色拉油卷起
分割，视锅的尺寸来分隔
贴在锅的边缘
盖上锅盖，中火10分钟
好啦！
香喷喷热腾腾～好吃的很～
小贴士
面粉
中筋面粉，我比较喜欢用鲁王，大家可以根据家庭实际情况而定
发酵
面团发酵充分，不需要二次发酵
贴
锅贴最好是做炖菜的时候做，菜基本已经入味做好，再把面饼贴进去
上传你做的锅贴儿
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该菜谱发布于 2019-01-28 19:26:54
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