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玉米面馒头比例

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chainecho的厨房  chainecho
有玉米味，又不粗糙

用料  

超细玉米面300 克
普通面粉 700克
酵母 10克
水 500克
糖 30-50克

玉米面馒头比例的做法  

  1. 揉一揉，做一做，一发要完全，烤箱40度2小时，加室温再发5小时，状态是很高很多洞，加迷你撮的碱面

    玉米面馒头比例的做法 步骤1

  2. 厨师机二揉呛面100克左右，面条档分三团再压5遍，每个小挤子再揉20下，
    每个配蓝莓4个，二发不超过20分钟，发过头无莲子印记

    玉米面馒头比例的做法 步骤2

上传你做的玉米面馒头比例

 

玉米面馒头比例相关分类

馒头 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2019-01-28 21:44:44
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