准备一个青芒果,去皮,切成自己喜欢的形状
加8克盐,搅拌均匀后,静置1小时。1小时后倒去里面的水,用水简单冲1-2遍。
加2g盐+8g糖+辣椒面(我是加了两个这样的灯笼辣椒切成粉,喜欢辣的可以再多加一点)
再放个10分钟开吃,酸酸甜甜辣辣
上传你做的开胃小菜-腌芒果