椒盐平菇🍄

8.1 综合评分
13 人做过这道菜
来自博主林肉丸儿

用料  

平菇 若干
鸡蛋 1颗
面粉 4勺
淀粉 2勺
适量
鸡粉 适量
清水 适量

椒盐平菇🍄的做法  

  1. 平菇撕成条,洗干净挤干水分

    椒盐平菇🍄的做法 步骤1
  2. 4勺面粉+2勺淀粉+1颗鸡蛋+适量盐、鸡粉、清水调成面糊

    椒盐平菇🍄的做法 步骤2
  3. 平菇裹一层面糊放入油锅炸,炸至金黄捞出

    椒盐平菇🍄的做法 步骤3
  4. 全部炸好后再倒入锅里炸第二次,会更加酥脆哦,起锅后撒上椒盐即可

    椒盐平菇🍄的做法 步骤4

小贴士

⚠️平菇洗干净后一定要挤干水分!不然炸的时候水分出来会喷油哦!
⚠️用手指沾一下面糊,面糊既能均匀裹在手指上又不会滴下来,这种黏稠度最适合

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2019-01-29 00:36:24
684 收藏


椒盐平菇🍄的答疑

登录查看全部1条答疑