超简单的韩式年糕

如果购买的是冷冻品，需要提前焯水，锅里煮水，水开后放入年糕， 两分钟左右就可以了，期间要注意搅拌，避免粘锅，如果是喜欢吃软的，可以再煮一会的。

蔬菜洗净切丝，蔬菜可以搭配自己喜欢的，比如青椒，圆葱。

锅中倒油，先下胡萝卜，炒软，再放入圆白菜翻炒。

然后再把年糕倒入，翻炒，放两大匙韩式辣酱，倒半碗水。

煮至汤汁浓稠，自己尝一下口味，感觉淡了，就加点盐，也可以加一些糖，如果感觉辣椒的味道不错，就不需要再加了，撒上白芝麻，出锅即可。

最好是选择韩式辣椒，如果没有就要自己兑酱汁了，亨氏番茄辣椒酱、白糖、5勺水。