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排骨烧冬笋

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吖吖2008的厨房  吖吖2008
吃冬笋的季节到了，怎么能少了经典的排骨烧冬笋

用料  

排骨 750克
冬笋 1500克
红烧酱油 50毫升
食用油 50克
糖 35克
葱 2根
姜 6片
料酒 2勺

排骨烧冬笋的做法  

  1. 排骨冷水下锅焯水，洗净

    排骨烧冬笋的做法 步骤1

  2. 冬笋切块，开水下锅焯水

    排骨烧冬笋的做法 步骤2

  3. 锅内放油，下排骨稍稍煸炒，加料酒，葱姜，加冷水漫过排骨大火烧开，转中小火慢炖40分钟

    排骨烧冬笋的做法 步骤3

  4. 加入焯过水的冬笋及剩下的所有佐料，再烧25分钟

    排骨烧冬笋的做法 步骤4

  5. 开吃吧

    排骨烧冬笋的做法 步骤5

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排骨烧冬笋相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2019-01-29 11:39:34
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