杠上了馄饨皮～韭菜盒子

韭菜切碎

加入香油搅拌一下♥︎防止韭菜出水

鸡蛋用平底锅放油炒碎 出锅放边上 可以切小块一些

把炒好的鸡蛋跟韭菜一起搅拌均匀 （调料可以根据自己的口味添加）我炒鸡蛋的时候稍微放了盐多一些，我还喜欢加一些胡椒粉 你们看喽～韭菜一煎就熟

四张馄饨皮沾水粘起来注意边缘都粘住

把馅料铺在中间尽量压平

折成一个长方形 然后馅料都在中间部分 边缘没有馅料的部分可以稍微折腾起来一下

铺平

平底锅放油 小火煎至两面金黄色 很好熟 记得多翻身一下 不要糊锅

中间折叠切断 可以配个小粥 很快捷的早餐