卤河蟹

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营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻~~
卤河蟹一直是我们过年过节,结婚办事情宴席上的一道美味……
河蟹蒸熟吃是香甜,卤河蟹更能体现它的鲜美……

用料  

河蟹 适量
适量
适量
鸡精 适量
大蒜 大量
花椒粒 适量

卤河蟹的做法  

  1. 河蟹洗净~
    将大蒜(一定多放些)洗净,切碎!
    适量生姜,切碎……
    准备好花椒粒(多一些无妨)
    准备好器皿,加入适量水(淹没河蟹的量),加入盐搅匀(加盐直到水饱和了,就可以了,觉得咸淡不够用,自行再加盐)~

    卤河蟹的做法 步骤1
  2. 接下来就是把大蒜,生姜,花椒粒加入调好的盐水里,再把河蟹放放进去,泡它~
    一般过24小时就可以享用啦!

    卤河蟹的做法 步骤2
  3. 好了,给你盛一份大米饭,请君慢慢享用!

    卤河蟹的做法 步骤3

小贴士

这道美味大蒜一定多放些,提味儿!
 

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该菜谱发布于 2019-01-29 13:13:09
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