卤牛心

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功效:补心、  养心补神、增强体力
适应人群:青少年、老人、久病体虚者等
孕妇婴儿皆适应
禁忌人群:刚胆固醇血症者

用料  

牛心 1个
盐 酱油 料酒 葱段 姜片 八角 桂皮

卤牛心的做法  

  1. 先用温水抄一遍

  2. 锅内重新放温水(水要没过肉),用中火边煮边撇沫,至锅内沫撇净为至。

    卤牛心的做法 步骤2
  3. 加酱油、料酒、姜片、  葱段、桂皮、八角,中火煮10分钟关火,泡两小时后。

  4. 再起火,用中火煮20分钟即可。

小贴士

切记不要煮过
 

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该菜谱发布于 2019-01-29 14:34:10
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