玛格丽特小饼(君之版)

2 人做过这道菜
本喵又抄袭了谁的呢?你猜⊙▽⊙,为什么见玛格丽特?你猜,(“你猜”是我的口头禅,本来就知道这么多啦喂)

用料  

玉米淀粉 100克
低筋面粉 100克
黄油 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 60克
1克

玛格丽特小饼(君之版)的做法  

  1. 煮两个水煮蛋,取其蛋黄

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤1
  2. 黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤2
  3. 打到体积稍微庞大,颜色变浅、变蓬松(呈上图状)

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤3
  4. 将蛋黄压成碎末,放进图三里,搅匀

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉和玉米淀粉

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤5
  6. 揉成面团。注意不要太干太湿润,把它用保鲜膜抱住,放进冰箱冷藏一小时(如果不是太湿润也不用冷藏)

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤6
  7. 把面揉成小球型,放在烤盘上

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤7
  8. 用大拇指按扁,它会自然出现裂纹。(这就是玛格丽特小饼的关键啦!)

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤8
  9. 是这么按的可供参考👆

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤9
  10. 预热烤箱,中上层,上下火,170℃,15~20分钟即可

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤10
  11. 坐等美食😍

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤11
  12. 这是原食谱(被抄的)Tips~

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤12
  13. 好啦好啦完成啦,自己吃是不是有点自私?

    玛格丽特小饼(君之版)的做法 步骤13

小贴士

看步骤12啦😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

玛格丽特小饼(君之版)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-29 15:59:29
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