将除黄油A的所有材料放置在面包机桶中,开启第一个揉面程序。
将黄油A放入,继续揉面(第二个程序)
将揉好的面团滚圆放置温暖处进行基础发酵,二倍大即可
与此同时,将红糖与肉桂粉混合均匀,备用。将黄油B隔热水融化,备用。
将发酵好的面团拿出排气,盖上保鲜膜醒发十五分钟。
将面团擀成一块薄厚均匀的长方形面皮,先刷上一层黄油液体,再撒上红糖肉桂粉
将面皮从上往下卷紧,切成均匀的16等分。放入在烤盘里,进烤箱进行第二次发酵
烤箱预热至175度,中层烤15分钟即可。
出炉可撒少许糖粉在表面。