香菇蒸鸡腿
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人做过这道菜
小厨实验
大冬天的，吃点鸡补补
用料
香菇蒸鸡腿的做法
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鸡腿洗干净，沥干水分。干香菇放水里泡发。
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砍成块，放进干净碗中。
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姜片切成丝备用。
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将姜丝铺鸡腿上。
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加入淀粉，料酒，盐，生抽，麻油，一小把糖。
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下手抓匀，腌20分钟以上。
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将泡好的香菇沥干水分切丝备用。
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香菇吸味所以最后放。
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锅里倒水开火，将拌好的香菇和鸡腿肉放进锅里，水开后大火蒸30分钟左右出锅。(关火后也可以焖10分钟再出锅)
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撒上葱花点缀，开吃！
小贴士
洗干净的鸡腿肉一定要沥干水分，不然蒸出来变成鸡汤啦😋😋
