曲奇
0
人做过这道菜
禾水人勺
参考黄豆豆的一家
用料
曲奇的做法
-
黄油常温下软化，用打蛋器打发，黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
-
加入鸡蛋，用打蛋器稍微打一下，使鸡蛋完全融合其中
-
筛入低粉和盐，用刮刀搅拌至没有干粉
-
用保鲜袋装上面团放冰箱中冷藏1个小时左右
将冷藏好的面团擀成0.3cm左右厚度的面饼 -
用模具印出自己喜欢的图案放入烤盘中
烤箱预热190度，上下火，中上层烤10分钟。
小贴士
可以加入肉松，或者芝士，柠檬，炼奶，咸蛋黄，沙拉酱等，相应的增减低粉或糖的量，喜欢南乳的可以加入，就不用加盐和减少黄油的量
