一次成功的牛轧糖
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人做过这道菜
习惯，每个人的奴隶
用料
一次成功的牛轧糖的做法
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首先，花生剥皮，蔓越莓剁碎，备用，全程用最小火，锅中放入黄油，待融化。
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黄油融化后，放入棉花糖，不停搅拌，以防粘锅，棉花糖看上去无颗粒状，放入奶粉，搅拌一小下，切记！！要关火，继续搅拌奶粉。
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然后，奶粉搅拌均匀了，放入蔓越莓和花生（花生最好是整粒拜开成两半，太碎了，就不香了），这次我放的是90克蔓越莓碎干，210克花生。搅拌好后，道出放入模具，凉，30分钟，切块，包糖纸。😄😄
小贴士
1.一定全程小火。
2.花生越多越香。
3.黄油越多，糖越软。
4.放入奶粉搅拌一小下关火。
2.花生越多越香。
3.黄油越多，糖越软。
4.放入奶粉搅拌一小下关火。
