潮汕甜面

4 人做过这道菜
今天心血来潮想吃甜面,上下厨房查了一下做法,居然没有人上传,不过这也难怪,这是我们的家乡美食,外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧,还是用炒的~不过真的超级好吃😋

用料  

白糖 40克
红糖 150克
面条 1份
陈皮 少许片

潮汕甜面的做法  

  1. 买的是干面条,先煮熟

    潮汕甜面的做法 步骤1
  2. 煮熟之后为了防止粘在一起,倒入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。

    潮汕甜面的做法 步骤2
  3. 接着锅中加入适量油,

    潮汕甜面的做法 步骤3
  4. 倒入面条翻炒,炒到面条有点颜色,

    潮汕甜面的做法 步骤4
  5. 之后加入黑糖,白糖,冰糖也可以,如果有花生米,可以压碎也放进去,再加入陈皮。

    潮汕甜面的做法 步骤5
  6. 一直翻炒到糖融化,面条均匀上色🎨,融出一些糖水之后就好啦,觉得不够甜可以自己加多一些糖。

    潮汕甜面的做法 步骤6
  7. 最后撒上白芝麻!开吃!好好吃哦!

    潮汕甜面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-29 17:18:46
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