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剁椒鱼头

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公袁的厨房  公袁
老婆爱吃辣，没办法。。。

用料  

鱼头 个
剁椒 勺
姜 片
葱 根
蒜 瓣
盐 克
白糖 克
蒸鱼豉油 勺

剁椒鱼头的做法  

  1. 把鱼头里面的黑膜一定要撕掉，放锅里，不放盘子里，大火蒸6分钟。

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 葱姜放盘子垫底，把鱼头捞出来放盘子里，倒蒸鱼豉

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 葱姜，剁椒放锅里爆香，加少许白糖，如果剁椒不咸的话再加少许盐

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 倒在鱼头上，上锅大火蒸6分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤4

  5. 出锅，放葱沫在上面，浇热油，搞定！

    剁椒鱼头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-01-29 20:17:53
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