马拉糕
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人做过这道菜
坤坤小私厨
最简单的红糖马拉糕怎么做？三步就搞定！30分钟简单快手🐾，蒸马拉糕😘😘😘过年必备的糕点！🐾
用料
| 1.泡打粉 | 20克 |
| 2.花生油（黄油） | 100克 |
| 3.鸡蛋 | 6个 |
| 4.红糖（白糖） | 300克（白糖蒸出来是金黄色的） |
| 5.纯牛奶 | 200克 |
| 6.低筋粉 | 300克 |
马拉糕的做法
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✍将纯牛奶隔水加热致70度左右，
✍将红糖倒入纯牛奶中搅拌到完全溶解，
✍待牛奶红糖完全放凉了，打入鸡蛋搅拌均匀，
✍依次把花生油（黄油要溶解）倒入搅拌均匀，
✍泡打粉、低筋粉筛好倒入以上材料中，将所有材料一起搅拌均匀。
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一定要选择够大的蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度。
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把油纸放在蒸笼上，然后再把材料倒入蒸笼上，大火蒸30分钟。（注意：切记锅里加入足够水下锅蒸）
小贴士
1.蒸的途中不能打开锅。
2.一定要用大一点蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度。
3.下锅之前一定要搅拌均匀后上锅蒸！
2.一定要用大一点蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度。
3.下锅之前一定要搅拌均匀后上锅蒸！
