淮山肉丸子 家里有孩子必备

1 人做过这道菜
突发奇想做的肉丸子,不是特别繁琐
以后自己有孩子也可以做!
因为今晚有小宝贝来做客
所以做了一个儿童菜!
淮山对宝宝也很好呢!

用料  

猪肉 250g
生抽 2勺
鸡精 1勺
料酒 1勺
淀粉 2勺
淮山 半根
蚝油 1勺
姜末 1点点

淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法  

  1. 淮山去皮切段 拿去蒸 ,蒸熟就可以,方便碾压

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤1
  2. 在蒸淮山的时候就可以处理肉肉了!!炖肉开始!! !

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤2
  3. 边剁肉边调味,料酒蚝油姜末慢慢加进去。

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤3
  4. 剁好后加2勺生粉

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤4
  5. 淮山蒸好,拿出来碾碎加入到肉肉里

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤5
  6. 等等等!手快累死了!下次还是买肉泥吧!剁的我! !无力反驳

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤6
  7. 弄好一个一个丸子摆好,ps手记得沾点水,才不会粘手呢!

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤7
  8. 成品呀。

    淮山肉丸子 家里有孩子必备的做法 步骤8

小贴士

这个可以炸,但是因为小朋友,最好还是用蒸,健康呢!

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该菜谱发布于 2019-01-29 21:33:32
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