咸蛋黄辣肉松雪花酥

3 人做过这道菜

用料  

黄油 50克
咸蛋黄 6个
棉花糖 180克
黑旗辣肉松 40克
奶粉 40克
坚果 100克
饼干 180克

咸蛋黄辣肉松雪花酥的做法  

  1. 咸蛋黄放锅里蒸熟或烤熟 杆碎

    咸蛋黄辣肉松雪花酥的做法 步骤1
  2. 小火不粘锅里放黄油和杆成沙的咸蛋黄  

  3. 黄油全化开放棉花糖 翻拌加肉松 混合均匀关火加奶粉  此时锅里的状态棉花糖应都化开了没有白色没有混合均匀的

  4. 饼干干果 用刮刀叠按 反复重复这个动作 不怕烫也可以带手套(起防沾作用) 拿起撕拉 用力使他抱团

  5. 放进不沾烤盘 双手按压 成型 撒奶粉

    咸蛋黄辣肉松雪花酥的做法 步骤5
  6. 放凉切块

    咸蛋黄辣肉松雪花酥的做法 步骤6

小贴士

强烈推荐黑旗的辣肉松 做出来特别好吃  有一次换了别的牌子的口感不如黑旗的好吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

咸蛋黄辣肉松雪花酥相关分类

该菜谱发布于 2019-01-29 22:38:34
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咸蛋黄辣肉松雪花酥的答疑

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