胡萝卜切成一元硬币大小的片,倒入锅中,加入冰糖
小火熬制,大概10分钟左右,糖化胡萝卜出水
继续小火熬,再熬大概30分钟左右,这时候要不断的翻炒
直至糖霜出现,关火。再翻炒3~5分钟,晾凉出锅,放置密封罐里。
上传你做的糖霜胡萝卜干