平底不粘锅内黄油融化,倒入棉花糖翻炒。
(棉花糖我用的展艺家的)
小火一定要小火,要不然会糊的!
这是全融化的状态
然后倒入奶粉,如果是抹茶口味,要提前将抹茶粉与奶粉混合均匀,
我这步是放到旁边混合的,直接在火上翻拌会导致棉花糖炒过火,成品糖较硬,当然喜欢硬一点的不用拿下来翻拌的。
倒入果仁和玫瑰花瓣,(我这次做的是花生玫瑰味的)
拌均匀,倒入模具,模具是标准的60块糖,
底部放一些花瓣,成品会更好看
用擀面杖压平,整理好形状。
撒上玫瑰花瓣,因为已经压平整理好了,最后这层花瓣多少会掉,但是好看啊!
这是切了一半的~
颜值超高,
浓浓的花香和果仁的味道。