番茄鸡胸肉🍅

6.5 综合评分
15 人做过这道菜
鸡胸肉可以补充蛋白质,番茄有美容美白的功效。用焖煮的方式煮出来,番茄味会特别浓郁,汁水都收入了鸡肉,味道鲜美而不油腻,再搭配些许玉米粒,可以说是十分好吃了,特别适合减脂开胃!!!

用料  

鸡胸肉 1块
西红柿 2个
玉米粒 适量
生抽 1勺
黑胡椒粉 1勺
白胡椒粉 适量
淀粉 1勺
蛋清 1个
适量
2
3瓣

番茄鸡胸肉🍅的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切小块

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤1
  2. 加一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺黑胡椒粉

    一勺淀粉,一个蛋清,半勺盐

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀腌制20分钟

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤3
  4. 平底锅热油放入腌制好的鸡胸肉

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤5
  6. 捞出备用

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤6
  7. 番茄切小块剁碎

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤7
  8. 葱切段 蒜切块

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤8
  9. 热锅热油下入葱蒜爆香

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤9
  10. 倒入番茄大火炒至出汁

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤10
  11. 倒入玉米粒和鸡胸肉

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤11
  12. 转小火焖煮20分钟

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤12
  13. 然后加入一勺白胡椒粉

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤13
  14. 再加入适量盐

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤14
  15. 翻炒均匀片刻即可出锅

    番茄鸡胸肉🍅的做法 步骤15

小贴士

全程不用加水,番茄选大一点的

这样汤汁会更容易入味

鸡胸肉先煎一下口感会更好

选择焖煮的方式会使汤汁更好的吸收

盐可以根据个人口味适当调放

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-30 13:00:31
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