排骨切小块洗净备用
胡萝卜、山药洗净去皮切块,
玉米切块
冷水倒入排骨,加入葱、姜、料酒
将水慢慢烧开,会出很多浮末,捞出排骨,洗净浮末
将排骨、山药、胡萝卜、玉米都放入锅中(我的玉米是熟的,所以玉米山药和胡萝卜是一起放入锅中的,如果用的是生玉米的话先放入玉米,过5—10分钟之后再放山药和胡萝卜,避免山药会太烂。)
加入没过食材的热水,放入葱、姜和几颗大枣,水要一次性加够,中途不要加水。
盖上锅盖,小火煮25分钟
揭开盖子,加入适量食盐,再盖上盖子小火煮15分钟
汤非常鲜美
上传你做的一看就会的养生山药玉米排骨汤