【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年

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用料  

橘色面团 100g
红色面团 60g
黄色面团 20g
肉色面团 10g
黑色面团 5g
深橘色面团 5g

【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年的做法  

  1. 面团调色

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  2. 橘色面团20g一个滚圆后微微压扁

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  3. 耳朵用橘色和肉色粘合后对半切开(半圆)

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  4. 粘合在小熊头部

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  5. 肉色椭圆做鼻子 黑色做眼睛

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  6. 黑色搓细条做鼻尖和嘴巴,舌头和腮红看个人喜好

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  7. 4个头可以做不同表情

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  8. 身体每个在15-20g左右,蓝色15g滚圆

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  9. 微微压扁后用刮板整形成如图三角形

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  10. 红色擀薄片包裹

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  11. 橘色搓2cm左右水滴做手和腿

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  12. 四肢粘合,衣服装饰

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  13. 头和身体粘合,围围巾

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  14. 第二只熊,身体红色,整形后用模具如图切掉一个切口

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  15. 第二只熊装饰很简单,看图片,然后头和身体粘合

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  16. 围围巾

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  17. 头顶做个小橘子,寓意大吉大利

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  18. 第三只熊,红色整形后包裹黄色薄片,然后切缺口

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  19. 装饰后,粘合头部,围围巾

    【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年的做法 步骤19
  20. 四只熊完整图

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  21. 蒸箱调至“恒温发酵模式”35度,30min  发酵至1.5倍大即可

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  22. 发酵后调至‘蒸制模式’100度15min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火15min,关火焖2min开盖子

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参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年相关分类

该菜谱发布于 2019-01-30 15:35:23
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