腊肠年糕炒蒜薹

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此菜食材并不严谨,一次偶然的尝试,让我欲罢不能,味道赞,操作简单!

用料  

腊肠(五香/麻辣) 1段(切丁)
蒜薹 6-7根(切丁)
胡萝卜 半根(切丁)
年糕 5-6段(切丁)
六月鲜 少许
少许
2片

腊肠年糕炒蒜薹的做法  

  1. 将所有食材切丁备好(如图)用量可根据家里人口而定,我这些用量是一小盘的量

    腊肠年糕炒蒜薹的做法 步骤1
  2. 锅中放入少许油,油热后放入姜片,再放腊肠煸炒,并放入葱丝,煸炒变色后放入六月鲜酱油(也可是普通酱油)再翻炒,然后依次放入胡萝卜丁,年糕丁,蒜薹丁,以上三种蔬菜都好熟,所以,适当煸炒即可出锅,犹豫腊肠有咸味,酱油也有咸味,所以此菜基本不用放盐,也可出锅前尝一下,根据咸淡放入适量盐。

    此菜超级简单,又下饭,非常适合新手!

    腊肠年糕炒蒜薹的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-01-30 16:50:42
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