将年糕切成小块,开水煮熟,3分钟即可,不能煮太长时间,会粘在一起。
配菜准备好。
热油,葱姜蒜煸熟,炒制配菜,炒熟后加盐少许,糖一勺,加水适量,倒入年糕翻炒,加2勺韩式辣酱,翻炒后出锅。
在最上层撒一层芝士碎,放微波炉加热3分钟。
完成✅ 第一次做,由于年糕焯水时间太长,有些松软,不过味道还是不错的。
上传你做的辣酱芝士炒年糕