咖喱奶油虾仁

食材处理：
虾去壳，开背去线；
姜蒜切片；
胡萝卜秋葵切片；

用料酒和淀粉抓匀备用；

烹煮：
1.锅热倒入适量油，倒入姜蒜和胡萝卜炒至出香味；

2.倒入虾仁，翻炒至虾仁变色卷起；

虾仁变色卷起

3.倒入咖喱粉炒匀

3.倒入咖喱粉(我用的咖喱粉本身含有盐，不需要另外加盐)炒匀

4.倒入奶油搅拌均匀；

再加入少量清水

加入柠檬片，细纱糖，秋葵，翻炒均匀至秋葵断生后尝一下咸淡，即可关火；

如果太过浓稠就再添加少量水，根据具体情况调整；

!!!:
我用的咖喱粉本身含有盐，不需要另外加盐调味，这一步要根据自己情况调整，如果你用的咖喱粉不含盐就需要添加少量盐调味。

特别下饭～