锅中热油,下羊肉片翻炒至变色,盛出备用。这样羊肉味比较重,想要轻点可以改成焯水。
洋葱切丝。
热油,放花椒面炝锅,下洋葱翻炒。加少许蚝油,翻炒均匀。加食盐。
加入羊肉片翻炒。
加香菜、孜然粉、小茴香。这里可以加辣椒面。翻炒均匀就能出锅。
孜然粉加入后,不要炒太久,翻均匀就行。炒太久,孜然粉就没味道了。
2020-04-14
孜然羊肉片 炒扇贝 土豆丝炒肉 黑米饭🍚 #晚餐•2020年4月14日#
小杨随心日志
2020-02-02
多放孜然#午餐•2020年2月2日#
本能选择
2019-10-27
味道不错呦!😋
秋月夜 南宫冰雪
2019-01-30
#晚餐•2019年1月30日# 离过年还有几天,抓紧时间清冰箱。😄😄😄
上传你做的孜然羊肉片