食材准备:泡发好的鱼胶,鱼胶干货我的应该是20g左右,冷水泡发24小时左右切条。泡发好的红豆和薏米,我各泡了10g。黄冰糖10g,纯净水150ml,纯牛奶100ml。
先放入鱼胶、纯净水、薏米和红豆。
炖煮三小时
三小时炖煮后
加入牛奶和黄冰糖加炖半小时
半小时加炖完成后,就可以把薏米红豆鱼胶均匀的分到无油的玻璃瓶里。放凉后,就可以放到冰箱冷藏区成冻。
成品~~~
上传你做的薏米红豆鱼胶冻