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榴莲牛轧糖

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擂榴莲酱的厨房  擂榴莲酱
因为太贪吃了，所以自创榴莲牛轧糖，好吃到流泪🐷🐷🐷

用料  

棉花糖 200克
黄油 45克
奶粉 80克
榴莲 60克
花生 50克
盐 3克

榴莲牛轧糖的做法  

  1. 准备好所有材料，榴莲膏搓成小团。

    榴莲牛轧糖的做法 步骤1

  2. 把黄油放入锅中融化，加盐，一定要充分溶解

    榴莲牛轧糖的做法 步骤2

  3. 炒棉花糖，要炒均匀，炒成糊状，一定要有耐心

    榴莲牛轧糖的做法 步骤3

  4. 加奶粉拌匀

    榴莲牛轧糖的做法 步骤4

  5. 加花生搅拌均匀，最后加榴莲快速拌匀

    榴莲牛轧糖的做法 步骤5

  6. 压入模具

    榴莲牛轧糖的做法 步骤6

  7. 放冰箱冷冻20分钟后脱模

    榴莲牛轧糖的做法 步骤7

  8. 用刀切成块状

    榴莲牛轧糖的做法 步骤8

  9. 包上糯米纸，还有糖纸

    榴莲牛轧糖的做法 步骤9

  10. 榴莲建议用榴莲膏，口感更加细腻，香味更浓。

    榴莲牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

榴莲牛轧糖开始会比较黏，建议还是先包一张糯米纸

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的榴莲牛轧糖

 
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该菜谱发布于 2019-01-30 22:02:06
74 收藏
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