烤猪腿骨

Name: 烤猪腿骨
Ingredients: 1000克猪腿骨; 1勺料酒; 1勺生抽; 3片姜; 半根葱; 6粒花椒; 1个大料; 2片香叶; 1块桂皮; 1勺耗油; 1勺酱油; 3克白糖; 少许椒盐

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Sdl火炎焱

烤猪腿骨非常好吃，外焦里嫩，香脆可口，可以同烤羊腿相媲美。

用料

猪腿骨	1000克
料酒	1勺
生抽	1勺
姜	3片
葱	半根
花椒	6粒
大料	1个
香叶	2片
桂皮	1块
耗油	1勺
酱油	1勺
白糖	3克
椒盐	少许

烤猪腿骨的做法

猪腿骨洗好焯水，冲洗干净。
电压力锅加入所有调料和辅料除椒盐外，添水把猪腿骨压熟放入铺好锡纸的烤盘里。
烤箱上下220度烤30分钟，外皮焦黄冒油。
手撕沾椒盐。

小贴士

1.喜欢焦的亲们可以多烤会儿。
2.不喜欢烤肉的亲们，烤箱的步骤省略，也是不错的。

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该菜谱发布于 2019-01-30 22:31:01

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