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椰肉牛奶年糕

肜肜融融

用料

  • 糯米粉 190 克
  • 粘米粉 130 克
  • 椰青果肉 一只
  • 牛奶 粉量的七成 克
  • 糖 粉量的三成 到四成之间 克

小贴士

可以用不粘的模具

做法

  1. 糯米粉和粘米粉拌匀
  2. 椰青加牛奶和糖用料理机打匀后加入粉中
  3. 水开后蒸30分钟左右