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新加坡大虾叻沙面

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豆浆麻麻的厨房  豆浆麻麻
想吃叻沙面半个月终于在中超买到了叻沙酱(∩_∩)
配方够2-3人食用

用料  

叻沙酱 60克
椰奶汁 220克
水 330克
油豆腐 4个
豆芽 1把
鸡蛋 1个
虾 4只
植物油 2勺
青菜 2棵

新加坡大虾叻沙面的做法  

  1. 基本的配料

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤1

  2. 老虎虾去脚去须

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤2

  3. 头的外壳剪开方便出虾油

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤3

  4. 油烧热大虾爆脆出虾油

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤4

  5. 另起一锅煮面

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤5

  6. 大虾捞出虾油爆香叻沙酱

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤6

  7. 加椰奶

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤7

  8. 加水

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤8

  9. 煮开后沸腾5分钟

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤9

  10. 加雨露3-4滴

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤10

  11. 加入青菜煮熟

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤11

  12. 大虾沥干油份

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤12

  13. 面烧后滤水冲凉

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤13

  14. 装盘dangdang
    可加入自己喜欢的配料

    新加坡大虾叻沙面的做法 步骤14

小贴士

椰奶用前需要摇匀
汤底煮开后不易长时间沸滚

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新加坡大虾叻沙面相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-31 04:40:43
45 收藏
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新加坡大虾叻沙面的答疑

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