牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器
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人做过这道菜
萌yunyun
豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花！今天向大家分享一碗我非常喜欢的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌饭。菜谱量是1~2人份
用料
| 泡菜（我买的是切件泡菜） | 120克 |
| 牛肉糜 | 一小碟 |
| 北豆腐 | 半盒 |
| 白糖 | 1平勺（喝汤的瓷勺） |
| 韩式辣酱 | 2平勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 白胡椒粉（腌制牛肉用） | 少许 |
| 料酒（同上） | 少许 |
| 淀粉（同上） | 少于 |
牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器的做法
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准备食材，其中两勺辣酱一勺白糖，半碗白开水调成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。豆腐切块，我还准备了一些香菜碎，装饰调味两不误，不喜欢可不放。
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预热锅子倒入适量食用油炒熟牛肉糜
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加入泡菜、姜丝继续翻炒几下。
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加入豆腐翻炒几下
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倒入调料汁，盖上锅盖，小火焖煮。
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煮到汤汁粘稠，撒些盐调味。出锅。
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色泽诱人，味道也是杠杠哒！
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盛碗饭开吃吧
