年糕

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過年了🧨!今天做了三個的分量。

用料  

糯米粉 500克
片糖 350克
500克
紅棗 隨意
少量

年糕的做法  

  1. 糯米粉

    年糕的做法 步骤1
  2. 紅棗裝飾

    年糕的做法 步骤2
  3. 片糖加水放涼

    年糕的做法 步骤3
  4. 慢慢加入糖水

    年糕的做法 步骤4
  5. 過篩

    年糕的做法 步骤5
  6. 我個人喜歡過篩兩次,粉漿細細緻順滑,保證不會有粉粒粒。

    年糕的做法 步骤6
  7. 攪拌到如上圖的效果!

    年糕的做法 步骤7
  8. 年糕的做法 步骤8
  9. 分三個

    年糕的做法 步骤9
  10. 上鍋蒸3個小時。

    年糕的做法 步骤10
  11. 開鍋

    年糕的做法 步骤11

小贴士

中途加了兩次水😀
 
该菜谱发布于 2019-01-31 14:17:38
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年糕的答疑

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