雪媚娘

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菜谱的量为30克面皮做14个雪媚娘。

用料  

1、糯米皮
三象糯米粉 150克
玉米淀粉 30克
糖粉 50克
玉米油 40克
175克
熟糯米粉(手粉) 50g左右
2、奶油馅
淡奶油 180克
糖粉 10克
奥利奥 50克
芒果丁 适量

雪媚娘的做法  

  1. (糯米粉+玉米淀粉+糖粉+玉米油+水)勺子混合均匀,盖保鲜膜入锅大火蒸20分钟。
    包保鲜膜冰箱冷却。
    手和硅胶垫沾手粉,将面团分成30g的小剂子揉圆擀好,盖保鲜膜备用。

  2. 奶油馅:(淡奶油+糖粉)高速打发。
    包馅:
    一层奶油+一层奥利奥+水果+一层奶油

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-31 15:38:08
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