【生酮】菌菇鸡块

Name: 【生酮】菌菇鸡块
Ingredients: 141克鸡大腿肉; 44克香菇; 132克蘑菇; 6克喜马拉雅粉盐; 半根葱; 2片姜; 3瓣蒜; 2个辣椒; 2克黑胡椒; 14克椰子油

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野生养殖的鸡肉富含蛋白与脂肪，香菇蘑菇都是钾元素与蛋白的重要饮食补充。

用料

鸡大腿剔骨，切成大小均匀的块状洗净备用，香菇与蘑菇洗净切片备用。
小火热锅，加14克椰子油，放葱姜蒜辣椒爆香，加入鸡块大火翻炒，炒至变色，放入黑胡椒，继续翻炒，加入香菇，蘑菇，1-2分钟后添加盐，翻炒5-6次加锅盖焖3分钟后即可出锅。

佐料依据个人口味添加。

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该菜谱发布于 2019-01-31 15:44:29

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