苹果派

黄油软化后加入糖分，搅拌均匀；

加入蛋液搅至充分融合，筛入低粉；

翻拌均匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；

苹果去皮，切丁备用；

热锅放入黄油，融化后倒入苹果丁，再加入20g白糖慢慢搅拌，炒至苹果丁软化，关火；

取出冷藏好的面团，切一半用擀面杖，擀成薄片；

擀好的面团放入模具上铺好（我用的是7寸披萨模具）铺好后去掉边角料；

倒入，炒好的苹果丁抹平；

另一半面团再擀成薄片，切成长条；

把长条面团摆在派上，（如图）表面刷蛋液；

放入蒸烤箱选择纯烤模式160度烤30分钟；

出炉即可使用。

再来一张摆拍～