懒人版宫保鸡丁
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人做过这道菜
YRChris
想吃宫保鸡丁，中午时间又不充足，于是诞生了这道极简懒人版～
用料
懒人版宫保鸡丁的做法
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鸡胸肉切成1-2厘米大小的块，焯水至鸡肉八分熟，加入一勺生抽一勺白糖一勺料酒少许淀粉腌制十分钟。
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葱切片，姜切丝
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胡萝卜切丁焯水备用。
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热锅倒油，下腌制好的鸡胸肉翻炒两三分钟，倒入胡萝卜丁、花生继续翻炒。接下来加调料：红烧酱油，盐，辣椒油，水淀粉，鸡粉，翻炒均匀即可出锅喽。
小贴士
1.花生是在超市买的袋装去皮的，也可以用自己家炒的花生哈。花生最后放的原因是炒久了会不酥。
2. 可以加黄瓜丁，冬天黄瓜有点腥所以就没放，宝宝们根据自己喜好调整。
2. 可以加黄瓜丁，冬天黄瓜有点腥所以就没放，宝宝们根据自己喜好调整。
